随着气温的急剧下降，关节炎患者常常发现自己在与关节疼痛进行斗争。
一位专家指出，有一些顶级食物可以帮助缓解关节炎的症状。尽管不同类型的关节炎有不同的根本原因，但大多数关节炎形式都与炎症有关，这会导致疼痛和活动受限。
因此，旨在减少体内炎症的饮食可能会带来好处，英国植物健康专家希琳·卡萨姆表示。她提到：“饮食和生活方式对降低我们患慢性疾病的风险至关重要，包括各种类型的关节炎。”许多人往往在生病时才会真正关注自己的健康。
“研究表明，我们的饮食选择在预防和控制关节炎方面具有重要作用。因此，专家们分享了从常规饮食转向抗炎饮食计划的建议。”她建议在增加食物摄入以对抗关节炎引起的疼痛时，应该向自然寻求帮助。
卡萨姆解释道：“抗炎饮食主要由全植物性食物构成，包括水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、种子、草药和香料。”
“这些食物是许多健康饮食模式的基础，如地中海饮食、素食和纯素饮食。植物性饮食已被证明可以减轻类风湿关节炎和骨关节炎患者的疼痛，提高生活质量，甚至可能对银屑病关节炎有所帮助。”
这是因为植物性食物富含数千种有效的营养成分、维生素和矿物质，具有抗炎特性。有趣的是，根据《英国医学杂志开放运动与运动医学》上的一篇评论，一种强效植物成分的效果甚至可以与布洛芬等止痛药相媲美。
研究小组分析了10项研究，这些研究探讨了姜黄提取物对骨关节炎患者膝盖疼痛的影响。综述得出结论，姜黄似乎对这些患者有益，在某些情况下，其效果甚至可以与非甾体抗炎药相媲美，包括布洛芬和阿司匹林。
此外，你也可以将姜黄加入饮食中，但必须添加辣椒和脂肪以激活其强大功效。
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