新加坡:周日(9月15日)，马来西亚面包店连锁店Baker's Cottage表示，雪皮山药月饼中存在大肠杆菌，可能是由于处理不当以及第三方仓库的储存。
在其网站上发布的一份声明中，贝克小屋表示，虽然在月饼出口前“确保符合”新加坡食品管理局(SFA)的标准，但“似乎在运输和第三方仓库储存过程中的不当处理可能导致产品变质”。
上周五，国家食品安全局下令召回雪皮招牌山药月饼，原因是其中含有大肠杆菌，超过了新加坡食品法规规定的最高限量。
这种细菌是在对月饼进行监管取样时发现的。
“我们对这种情况深表遗憾，并正在立即采取措施加以纠正，”在马来西亚拥有约160家门店的贝克小屋(Baker’s Cottage)表示。
它补充说，该连锁店将采取措施防止未来出现类似问题，以确保“我们产品的质量和安全仍然是我们的首要任务”。
这是自上周四国家食品安全局召回所有批次的四季榴莲迷你D24榴莲月饼以来，两天内第二次召回月饼。
它检测出蜡样芽孢杆菌，一种与食物中毒有关的细菌，其含量超过了新加坡食品法规规定的最高限度。
作为回应，食品制造商四季榴莲道歉，并为其迷你D24月饼提供退款。
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